ズボラ主婦が何かを頑張るブログ

ズボラ主婦が料理、掃除、子育てなど何かを頑張るブログです。雑記も含めて日々の日常を残していきたいです。

ソイの煮つけを作った🐋

昨日スーパーで初めてソイという魚を買ってみました!

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「北海道 ソイ」と書いてあって販売されていて

なんじゃそのサカナは🤔あまり聞いたことない名前ね🤔

食べれるの?🤔と。

今、煮魚にハマっているので美味しかったらいいな〜と思い店員さんに聞いてみた😃

 

これはどういう魚ですか?と聞くとメバルですよー、ソイメバル、煮付けにすると美味しいとのこと

 

知っている魚の名前が出てきたのでひとまず安心😃変な魚ではないのねと思い買ってみた。

 

早速調理をする!

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これらの調味料があったら大抵の料理は美味しく出来るはず💃

案外、煮魚って分量計って煮るだけでいいから簡単メニューだなと最近作っててよく思う😺

少し置いておくと味が染みて美味しくなるし。ズボラさんにはオススメです✌️

そして出来たのがこちらです!

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うーん、見た目は悪いですができましたよ〜😄

食べてみると普通に美味しい😃

でも凄ーい美味しい✨✨って程でもない気がします。

身はがれが良くタンパクであっさりな魚です。

 

子供は美味しかったらしくパクパク食べてました。

そして可食部分が少なくて一瞬で食べ終わりました〜!

なにはともあれ子供が魚に興味を持ってくれて良かったな〜✌️

母ちゃん、もっと魚料理ガンバるわ〜😁