ズボラ主婦が何かを頑張るブログ

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瀬戸のレモン塩でフライドポテトを食べる!

今日は瀬戸内庵の瀬戸のレモン塩をご紹介します(*^_^*)

こちらで~す(^_-)-☆

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少し前に、旦那さんが九州出張の時にお土産に買ってきてくれたものです。

レモン塩って珍しいな~と思い使ってみました~(^^♪

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瀬戸内海産の岩塩とレモンをブレンド! 

香料、色素などを使用せず特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にすることで自然な香りを引き出したそうです。

肉、魚料理に使用すれば素材を引き立て風味豊かに仕上がります!

炒め物、てんぷら、サラダなど様々なお料理に使えます。

特別な塩を使用するだけでいつもの味が変わるので良いですよね~♪

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確かにレモンの様な粒が入っています、ニオイはそんなにレモンの香り?柑橘系の香り?はきつくないです。ほのかに香ってくる感じです。

 

そして今日はちょうどおやつにフライドポテトを作ったのでかけてみました!

うちのフライドポテトは素揚げです!小麦などは付けずに揚げました~。小麦粉がついてない分カロリーオフになります。

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温かいうちにレモン塩をかけま~す(^◇^)

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食べてみると岩塩のまろやかさ、ミネラルを含んでいる塩!って感じがわかる(^^♪

レモンの風味がして美味しいです。フライドポテトだけどレモンの風味がするとスッキリしたお味になるね。酸っぱくなるとかはないよ!

今度はこのお塩を使ってお肉料理を試してみたいです。

絶対、美味しいよね~♪

皆さんもお試しくださ~い★