ズボラ主婦が何かを頑張るブログ

ズボラ主婦が料理、掃除、子育てなど何かを頑張るブログです。雑記も含めて日々の日常を残していきたいです。

リケン マボちゃんどて煮麻婆!名古屋味!

今日はいつもと違うドラッグストアに買い物に行き

こちらを購入してきました~(^◇^)

リケンのマボちゃんどて煮麻婆!名古屋味!

この会社の麻婆豆腐の素をよく使っていますがどて煮麻婆

発売されているとは知らなかったです( ;∀;)

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愛知県育ちの私は赤みそ大好きです。給食でも赤みそメニューがよく出ていました。

赤みそは熟成期間が長くコクがあるのが特長で岡崎の八丁味噌が有名ですよね!味噌煮込みうどんやどて煮、おでん、味噌カツなど幅広くお料理に使えて便利で美味しいです。

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こちらの商品、とてもシンプルで豆腐だけでできる素なのですが私は人参、キャベツ、冷凍のネギとひき肉を入れて作っていきます!かさましできます!

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 きゃべつと人参はフードプロセッサーで細かくしていきます。これぐらい細かいと短時間ですぐ火が通ります。一応、ひき肉と豆腐がメインなので邪魔にならないように。

ひき肉と野菜を炒めて火を通し、豆腐を入れます。

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麻婆の素を入れます。赤味噌の色だ❗

リケンさんの麻婆豆腐の素って中身を出す時にまとまってドゥルンって出てくるんですよ~、よって無駄がない、スプーンを使って出す必要もないので使いやすいんです。なので毎回リピートして買っています(*^^*)

さて、2、3分煮詰めて出来上がりです(^^)d

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 食べてみると、麻婆豆腐というよりは肉味噌豆腐のような感じがします!

でも、甘辛できちんと赤みその風味、コクが感じられて美味しかったです(*'ω'*)

豆腐でなくてもナスを使って麻婆ナスや豚肉だけを使っただけでもちゃんとした一品になります。あとこれからの季節 ジャージャー麺にも使えますね(^_-)-☆。どれもご飯がススムメニューです!

皆さんもお試し下さ~い!